Nell’Appennino tosco-romagnolo le
FATTORIE FAGGIOLI sono un’azienda agrituristica ecosostenibile e
multifunzionale, costituita da un insieme di casali rurali in pietra costruiti
sulle fondamenta dell’antico “castello Basino”. Ristrutturata con il progetto del
risparmio energetico seguendo l'identità territoriale, offre un modello di
equilibrio ambientale con produzioni di ortofrutta biologica e allevamenti di
animali da bassa corte. Mobili del primo '900 romagnolo danno un'area
accogliente e familiare all’ambiente, ideale per vivere esperienze che
riportano al benessere e alla salute seguendo corsi di cucina naturale, erbe
officinali, bio ginnastica. La fattoria
offre ampi spazi per la gestione di laboratori didattici e attività all’aria
aperta: trekking, mountain bike, orienteering, osservazione dei nidi, tiro con
l’arco e parapendio. Inoltre un percorso istruttivo per visitare la Fattoria, monitorando i
dati della stazione meteorologica e tutto il ciclo produttivo. L’Unione Europea
le definisce “fattorie modello” per qualità, molteplicità e completezza della
gamma di proposte e progetti pilota. Ma quello che contraddistingue
quest’azienda è la capacità della famiglia Faggioli di trasmettere la passione
per il Territorio agli ospiti, italiani e stranieri. Da oltre vent’anni
partecipano in prima persona alla divulgazione della propria esperienza con
docenze e testimonianze presso Università, Enti di Formazione, Amministrazioni
pubbliche e private. Svolgono Stage in Fattoria per Operatori e futuri Tecnici
attraverso corsi di Management e Formazione per lo Sviluppo Rurale. Applicano
con coraggio le innovazioni per la creazione di nuovi scenari orientati alla
sostenibilità ambientale, colonna portante della loro proposta di ospitalità e
formazione. Una filosofia che protegge l’esistenza e la salute, per un ospite
eco-responsabile che ama il comfort, il vivere bene e che vuole
collaborare alla salute del pianeta. Per la creazione di un sistema educativo
verde, sostengono azioni in grado di
conciliare, per i Territori Rurali, qualità della vita, sviluppo economico,
sostenibilità, tradizione e modernità.
E.A.R.T.H. Academy
European Academy for Rural Territories Hospitality
Presidente, Fausto Faggioli Cell. +39 335
6110252
www.facebook.com/fausto.faggioli
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